cuisine en altitude

La cusine en altitude - cuisson des aliments @congerdesign - Pixabay

Cuisiner en altitude: le guide

Ça peut sembler étrange au premier abord, mais si vous essayez de cuisiner en altitude dans votre location à 1800 mètres, vous allez avoir quelques surprises ! On n’y pense pas forcément, mais l’altitude change quelques paramètres physiques dont il va falloir tenir compte au moment de rassasier votre tribu affamée par sa journée sur les pistes. Heureusement, rien de bien compliqué !