Le fromage fondu, il n’y a que ça de vrai ! C’est sûr, les vacances au ski sont souvent l’occasion rêvée de succomber aux plaisirs culinaires montagnards. Vous vous dépensez sur les pistes pendant la journée alors vous n’avez aucun scrupule à engloutir un repas à « 3000 » calories. Mais pourquoi limiter son régime fromage fondu-charcuterie à une semaine de vacances ? Pour vous permettre d’être au top de votre forme au moment tant attendu de la dégustation, j’ai fouillé sur le web et je vous ai dégoté les meilleures adresses savoyardes de Paris.
Le chalet savoyard
Je crois que ce restaurant fait l’unanimité auprès des internautes, et je les comprends puisque que j’ai testé personnellement ce temple du fromage fondu ! Ambiance chaleureuse et conviviale dans une déco soignée de chalet à deux pas de la place de la Bastille. Eté comme hiver, pas besoin de trouver une excuse pour vous délecter de tartiflette, fondue, raclette, j’en passe et des meilleures. Comptez autour de 29€ pour un menu complet (entrée, plat, dessert). A la carte les plats vont de 13€ pour la tartiflette nature à 29€ pour les côtes de bœuf sauce Reblochon (oui oui vous avez bien lu.. !)
Envie de succomber? 58 Rue de Charonne, 75011 Paris – 01 48 05 13 13
Site : www.chalet-savoyard.fr
Le chalet d’Avron
Poussez la porte de ce charmant restaurant du 11ème arrondissement non loin de Nation. Décoration on ne peut plus montagnarde avec des jambons suspendus au plafond et de vieux skis et autres objets d’antan accrochés au mur. Et dans l’assiette me direz-vous ? Croziflette, tartiflette, fondue, etc… Bref vous allez fondre de bonheur rien qu’avec les effluves qui se dégagent de la cuisine. Le midi la formule entrée/plat ou plat/dessert est aux environs de 13,50€ et le soir la formule entrée/plat/dessert est aux alentours de 20€.
Envie de succomber? 108 Rue de Montreuil, 75011 Paris – 01 43 71 18 62
Les fondus de la raclette
Deux adresses à Paris pour le bonheur des accros au fromage. Grills intégrés directement à votre table, vous avez trouvé l’endroit idéal pour des repas conviviaux en famille ou entre amis. A la carte on vous propose la totale : Raclette, Tartiflettes et autres brasérades. Le tout servi dans un décor rustique qui vous ferait presque oublier la jungle parisienne qui grouille à l’extérieur. Un vrai petit morceau de Savoie à Paris. La formule entrée/plat/dessert est aux alentours de 22€.
Envie de succomber? 209 boulevard raspail 75014 Paris – 01 43 27 00 13 ou 19 rue Joseph Dijon 75018 Paris – 01 42 58 34 22
Pain vin fromages
Comme son nom le laisse deviner, ce restaurant est le temple des bons vivants ! Si la simple évocation de ces trois basiques culinaires vous donne déjà l’eau à la bouche vous devriez apprécier le menu : camembert rôti, Munstiflette, fondues traditionnelles et revisitées, sans parler des croutes campagnardes toutes plus appétissantes les unes que les autres. Pour les fondues ou raclettes, comptez entre 15€ et 20€.
Envie de succomber? – 3 rue Geoffroy-l’Angevin 75004 Paris – 01 42 74 07 52
Site: painvinfromages.com
Bon, je ne sais pas vous mais cet article m’a ouvert l’appétit ! De toute façon, c’est la mauvaise période pour faire régime alors autant aller tester par nous même ces adresses très alléchantes ! N’hésitez pas à nous donner vos impressions si vous poussez la porte de l’un de ces restaurants!